Ein Gemüsemesser ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche. Es ist im Grunde eine kleine Version eines traditionellen Kochmessers und eignet sich hervorragend für alle Arten von präzisen, kleinen Schneid- und Hackarbeiten.

Das PRK10 ist Teil unserer vollständig geschmiedeten Messerkollektion. Es wird von erfahrenen Handwerkern in der angesehenen Stadt Solingen in Deutschland aus einem einzigen Stück Edelstahl gesenkgeschmiedet.

Die Idee für die Kollektion entstand aus der Überzeugung, dass das Messer ein Werkzeug ist – vielleicht sogar das wichtigste Werkzeug in der Küche. Wir haben visuelle Hinweise aus der Welt der traditionellen Metallwerkzeuge genommen, um eine einzigartige Signatur zu schaffen, die sowohl optisch ansprechend als auch hochfunktional ist.

Durch den Gesenkschmiedeprozess erhält jedes Messer ein individuelles Muster auf dem Griff. Ein wunderschönes Detail, das jedes Messer einzigartig macht und gleichzeitig an die ehrliche Handwerkskunst erinnert, die in seine Herstellung eingeflossen ist.

Alle unsere geschmiedeten Messer sind vollständig symmetrisch und zu 100 % für Links- und Rechtshänder geeignet.

Die Messer werden von Hand auf knapp 30° geschärft (beide Seiten kombiniert). Stellen Sie bei verstellbaren Schärfwerkzeugen den Winkel auf 28° ein, um das beste Ergebnis zu erzielen (14° pro Seite).